Etnograficzne Ciekawostki Wielkanocne

  • data:
  • kurator:
  • inne:
  • nieco dłuższy tekst:

Święconka i świąteczne przysmaki

  • Drukuj
  • E-mail

Dawniej święconki były obfite. W naszych okolicach do święcenia gospodynie przygotowywały nawet bochen żytniego chleba, kilkadziesiąt jaj, duży ser, osełkę masła, całe pęto kiełbasy, kawał słoniny, wędzonki. Do tego musiała być sól, korzenie chrzanu, czasem ocet, kilka pisanek oraz pieczony baranek zakupiony u kramarzy w Rozwadowie.

Gospodarze święcili też kasze, kartofle i zboże. Ziemniaki i zboże dodawano do pierwszego siewu. Święcono też wodę, którą skrapiano domy i cale obejście.

W naszych domach królują dzisiaj różne potrawy świąteczne. Dawniej przestrzegano zasady, aby na stole wielkanocnym znalazły się pokarmy poświęcone w kościele. Wierzono, że święcona woda i modlitwa czyni je strawnymi i chroni przed złymi skutkami przejedzenia. Zdarzało się bowiem, że po okresie surowego postu niejeden przy dostatnim stole, gdzie znajdowały się mięsa, kiełbasy, jaja, ciasta i trunki, przypłacił zdrowiem. Święcono więc wszystko, co ludzie przygotowali.

Warto sięgnąć po tradycyjne regionalne przepisy, np. na pieczoną świąteczną kiełbasę po pysznicku, chleb chwałowski albo śmietankowiec lipski. Przepisy znajdziecie https://www.stalowowolski.pl/powiat-stalowowolski/od-kuchni

 

aktualności

Wzornictwo Lasowiaków w publikacji pokonferencyjnej pt. Wzory lasowiackie według Marii Kozłowej. ...

Muzeum Regionalne w Stalowej Woli finalizuje ważny projekt dotyczący kultury ludowej Lasowiaków w ...

Dzień Seniora w Galerii Karpińskiego (3.10)

Przyjaciele od serca, czyli Dziadkowie i Wnuki. Starsi przekazują mądrość życiową, młodsi pok ...

Lata 20., lata 30. na Rynku w Rozwadowie

W ostatni wrześniowy weekend zapraszamy wszystkich na Rynek rozwadowski, by wspólnie uczestniczyć ...

Nowa wystawa w Muzeum „Ballady o miejscach”

W niedzielę 29 września odbędzie się wernisaż ekspozycji będącej efektem piątej edycji Ogól ...

Pierwsza wystawa o księdzu profesorze Wilhelmie Gaju-Piotrowskim w stulecie jego urodzin

W stulecie urodzin ks. prof. Wilhelma Gaja-Piotrowskiego Muzeum przygotowało wystawę jubileuszową ...

Zaproszenie na wykład pt. „Maria i Witold Habdank-Kossowscy – wierni wartościom”

Uwaga! Chętnych do udziału w konkursie literackim zapraszamy na wykład Mariusza Potasza – Dyrek ...

Modna w stylu art déco

15.09.2024-16.02.2025, Wystawa Modna w stylu art déco, miejsce ekspozycji Galeria Mal ...

Składamy kondolencje

Naszej koleżance i współpracownicy Annie Garbacz składamy wyrazy współczucia z powodu śmierci ...

Konkurs literacki „Maria i Witold Habdank-Kossowscy – wierni wartościom”

Zapraszamy uczniów do udziału w konkursie literackim! Jeśli po wakacyjnym odpoczynku jesteś ...

Standardy Ochrony Małoletnich

Zarządzenie nr 27/2024 Dyrektora Muzeum Regionalnego w Stalowej Woli z dnia 14 sierpnia 2024 r. ...

Uwaga! Muzeum zamknięte 15.08

Uprzejmie informujemy, że w czwartek 15 sierpnia Muzeum Regionalne w Stalowej Woli (ul. Sandomier ...

Wystawa stała w Zamku Lubomirskich ponownie dostępna!

Z radością informujemy, że nasza wystawa stała w Zamku Lubomirskich jest ponownie otwarta i goto ...

Wakacyjne zwiedzanie Muzeum COP z przewodnikiem

Zwiedzanie z przewodnikiem wystawy stałej w cenie biletu (od poniedziałku do piątku o godz. 13:00 ...

Rodzinna niedziela w Galerii Karpińskiego (11.08)

Karpiński też był kiedyś dzieckiem! Zapraszamy dzieci w wieku od 6 do 11 lat wraz z opi ...

80. rocznica wybuchu Powstania Warszawskiego

W niedzielę, 4 sierpnia 2024, Muzeum Centralnego Okręgu Przemysłowego z Fundacją Kedyw zapraszaj ...
Kontynuując przeglądanie tej strony, akceptujesz pliki cookies. Więcej na ten temat możesz dowiedzieć się w naszej Polityce prywatności.
Zaakceptuj